Ciorba de gulie

de mihaelar63 in Ciorbe, 27 Apr 2020 | 455 vizualizari

 

Am dorit o ciorbita de gulie cat de simpla , fara carne . Si fara smantana nu se poate. Doar suntem in Ardeal . Pot sa va spun ca a iesit o ciorba , putin acrisoara ,grozava.

 

INGREDIENTE

  • 1 gulie -mare
  • 1 morcov-mare
  • 1 ardei kapia -mic
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi mici
  • 100 ml ulei
  • 200 ml smantana
  • 1/2 lamaie -zeama
  • sare
  • piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de gulie:


  1. Legumele se curata si se spala .

  2. Gulia trebuie curatata de partea inferioara care este mai atoasa . Eu pastrez frunzele verzi pentru a le adauga la sfarsit in ciorba .

  3. De la gulie tocati si tulpinile frunzelor . Nu risipiti nimic .

  4. Ceapa se toaca marunt . Ardeiul se taie patrate .

  5. Gulia si cartofi se taie cuburi de marime aproximativ egala .


  6. Morcovul se taie pe lungime si apoi semi-rondele [ cu ajutorul cutitului special ondulat -daca aveti ]

  7. Legumele taiate se soteaza 3-4 minute in ulei .

  8. Turnati deasupra 3 litrii apa . Sarati

  9. Fierbeti 20 minute , timp in care legumele sunt patrunse . Piparati

  10. DRegeti ciorba cu smantana amestecata cu zeama calda din ciorba .

  11. Pentru prospetime la sfarsit adugati frunzele guliei taiate marunt.

  12. Acriti dupa gust cu zeama de lamaie .

  13. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Gulia trebuie curatata de partea inferioara care este mai atoasa . Eu pastrez frunzele verzi pentru a le adauga la sfarsit in ciorba .

2

De la gulie tocati si tulpinile frunzelor . Nu risipiti nimic .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de gulie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rahela Velicu 1

28.04.2020, 09:53

oanapl 1

28.04.2020, 10:04

Ce buna este!

Tabita _ 1

28.04.2020, 16:41

Buna si mie imi place cu gulie

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri cu crema de vanilie
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu iaurt