Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare

de babi5 in Ciorbe, 6 Dec 2013 | 1194 vizualizari

 

O ciorbita fierbinte si buna de la Babi sa aveti pofta

 

INGREDIENTE

  • 1 kg tacimuri si aripi
  • 3 morcovi
  • 2 radacini mai mare de patrunjel
  • 1/2 telina
  • 250 gr mazare  congelata
  • 250 gr fasole verde congelata
  • 2 cartofi
  • 2 cepe
  • frunze leusten
  • 1/2 bulion (eu am folosit de casa )
  • 2 ardei galbeni  grasi
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • bors
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare:

Prima data am curatat si proportionat tacimurile si aripioarele ,apoi le-am spalat bine si le-am lasat in apa rece.


Apoi am curatat:ceapa,zarzavatul si ardeiul, le-am spalat bine , le-am tocat marunt si impreuna cu uleiul le-am pus la calit intr-o oala de 4 l.


Am adaugat bucatile de carne si am lasat pentru 10 minute sa se caleasca impreuna cu zarzavatul .


Am adaugat apa calda peste, pina pe la 1/3 din oala, am potrivit de sare si piper si am lasat la foc mic sa dea citeva clocote ,dupa care am adaugat ,fasolea si mazarea lasind la foc mic sa fiarba in continuare ,apoi am adaugat si cartofii taiati cubulete mici.


Lasam sa fiarba in continuare .Spre terminare adaugam bulionul si borsul atit cit dorim sa facem de acru, asezonam cu leustean sau patrunjel si ...gata ciorbita ..


Pofta mare ..

 

TIPS-URI

1

Cine doreste poate folosi si smintina

2

Si nelipsitul ardei iute  pentru cei carora le place

3

In locul bulionului se pot folosi si rosii cubulete la conserva  sau pasta de bulion ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu tacamuri si aripioare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (16)

babi5 1

07.12.2013, 07:39

Pup krysty

Rocsi 1

07.12.2013, 10:34

babi5 1

07.12.2013, 12:22

Rocsi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!