Ciorba de legume cu zdrente de ou

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 23 Apr 2013 | 6381 vizualizari

 

Ingredientele folosite cat si cantitatea acestora, difera in functie de gusturi... puteti adauga orice va place!

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • telina
  • 2 rosii
  • 1l bors
  • pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 2-3 cartofi
  • 2-3 ciuperci
  • 2 cepe albe
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 2 fire de ceapa verde
  • bulion sau suc de rosii
  • sare si cimbru dupa gust
  • optional: 1-2 linguri cu ulei
  • verdeturi: patrunjel, loboda, leustean
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu zdrente de ou:

Legumele tocate sau feliate, dupa bunul plac, se pun la fiert in 2 litri de apa. Cand dau intr-un clocot, doua, se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si se fierb aproximativ 15 - 20 de minute la foc potrivit, avand grija sa nu se sfarame.  Potrivim de gust cu sare, punem borsul, uleiul si sucul de rosii sau bulionul, lasam sa mai dea intr-un clocot si adaugam apoi cele doua oua batute spuma (amestecand usor in ciorba). Se ia de pe foc si se adauga  cimbrul si verdeata.

Sa aveti pofta!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de legume cu zdrente de ou-0
Ciorba de legume cu zdrente de ou-1
Ciorba de legume cu zdrente de ou-2
Ciorba de legume cu zdrente de ou-3
Ciorba de legume cu zdrente de ou-4
Ciorba de legume cu zdrente de ou-5
Ciorba de legume cu zdrente de ou-6
Ciorba de legume cu zdrente de ou-7
Ciorba de legume cu zdrente de ou-8
Ciorba de legume cu zdrente de ou-9
Ciorba de legume cu zdrente de ou-10
Ciorba de legume cu zdrente de ou-11
Ciorba de legume cu zdrente de ou-12
Ciorba de legume cu zdrente de ou-13
Ciorba de legume cu zdrente de ou-14
Ciorba de legume cu zdrente de ou-15
Ciorba de legume cu zdrente de ou-16
Ciorba de legume cu zdrente de ou-17
Ciorba de legume cu zdrente de ou-18

COMENTARII (26)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

25.04.2013, 10:43

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

15.12.2013, 12:35

ce ciorbica buna

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

15.12.2013, 14:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!