Ciorba de loboda

de Andra_Constantinescu in Ciorbe, 25 Iun 2015 | 1019 vizualizari

 

O ciorba buna, de sezon, cu loboda proaspata din gradina.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa;
  • un morcov;
  • un ardei gras;
  • 500 g frunze de loboda;
  • circa 3 l apa;
  • 2-3 linguri ulei;
  • 4 linguri de rosii pregatite pentru iarna;
  • un ou;
  • o legatura de leustean;
  • sare, dupa gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda:

Se curata ceapa de foi, se spala si se taie marunt.


Se curata morcovul de coaja si se spala.


Se curata ardeiul de seminte, se spala si se taie cubulete.


Se pun legumele la fiert in circa 300 ml apa, impreuna cu uleiul si putina sare, acoperind vasul cu un capac. Se amesteca din cand in cand. Dupa 10 minute se adauga restul de apa si se lasa sa dea in clocot.


Se spala frunzele de loboda si se taie marunt, apoi se adauga in apa clocotita. Pe parcursul fierberii se completeaza cu apa daca este necesar.


Se lasa la fiert, iar spe final se adauga rosiile si oul batut.


Se stinge focul si se adauga leusteanul spalat si tocat marunt si se potriveste de sare.


Ciorba se serveste calda.


Pofta buna!




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Andra_Constantinescu 1

26.06.2015, 21:09

Multumesc tuturor pentru apreceri

Andreea Caroline 1

27.06.2015, 09:52

MotanLaOale 1

27.06.2015, 17:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!