Ciorba de loboda

de Andra_Constantinescu in Ciorbe, 25 Iun 2015 | 4207 vizualizari

 

O ciorba buna, de sezon, cu loboda proaspata din gradina.

 

INGREDIENTE

  • o ceapa;
  • un morcov;
  • un ardei gras;
  • 500 g frunze de loboda;
  • circa 3 l apa;
  • 2-3 linguri ulei;
  • 4 linguri de rosii pregatite pentru iarna;
  • un ou;
  • o legatura de leustean;
  • sare, dupa gust.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda:

Se curata ceapa de foi, se spala si se taie marunt.

Se curata morcovul de coaja si se spala.

Se curata ardeiul de seminte, se spala si se taie cubulete.

Se pun legumele la fiert in circa 300 ml apa, impreuna cu uleiul si putina sare, acoperind vasul cu un capac. Se amesteca din cand in cand. Dupa 10 minute se adauga restul de apa si se lasa sa dea in clocot.

Se spala frunzele de loboda si se taie marunt, apoi se adauga in apa clocotita. Pe parcursul fierberii se completeaza cu apa daca este necesar.

Se lasa la fiert, iar spe final se adauga rosiile si oul batut.

Se stinge focul si se adauga leusteanul spalat si tocat marunt si se potriveste de sare.

Ciorba se serveste calda.

Pofta buna!

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare de pui picante cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

TOP
utilizatori

Caty

2335 puncte

Rocsi

1724 puncte

MotanLaOale

1345 puncte

Constelatialeu

1306 puncte

vasimur

1238 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de rosii