Ciorba de loboda cu afumatura

de Valclaudia in Ciorbe, 2 Mai 2014 | 2676 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg frunza de loboda verde si rosie
  • cca 500 gr. afumatur
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa potrivita
  • boabe de mustar
  • boabe de piper
  • 100 gr.smantana
  • 1 ou
  • 500 ml bors
  • marar verde
  • patrunjel verde tocat
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de loboda cu afumatura:

Curatam frunzele de loboda de pe tulpini si le spalam in mai multe ape, apoi le taiem fasii.


Spalam afumatura si o punem la fiert in oala, impreuna cu morcovul dat pe razatoare si ceapa tocata. Tot acum adaugam si sare, piper, boabe de mustar dupa gust.


Lasam sa fiarba pana patrunde furculita usor in carnea de pe oase.


Adaugam frunzele de loboda, lasam sa fiarba cca 20 minute,apoi batem un ou cu smantana intr-un castronel, adaugam borsul si mararul verde tocat, punem amestecul obtinut peste ciorba, lasam sa dea cateva clocote, adaugam patrunjel verde tocat, stingem focul, lasam cateva minute sa se intrepatrunda aromele si servim.


pofta buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de loboda cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Lavinia 1

02.05.2014, 14:32

foarte buna cu afumatura

MIUTA 1

03.05.2014, 19:45

mihaelar63 1

03.05.2014, 22:18

Buna ciorbita de loboda dar eexcelenta si cu afumatura

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi pufosi preparati la cuptor
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de loboda