Ciorba de perisoare

de claudiaO in Ciorbe, 22 Oct 2016 | 1525 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne porc+ vita tocata
  • 100 g orez
  • 2 oua mari
  • 1 ceapa mica mica
  • 2 linguri patrunjel Verde tocat marunt
  • 2 buc pastarnac
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa made
  • 2 ardei grasi potriviti
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 1 buc telina
  • 1 leg leustean
  • 1 ou pt zdrente
  • Zeama de la muraturi puse in saramura cam 1 litru
  • Maggi secretul gustului 2 lingurite
  • Cimbru
  • Piper
  • Apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

Pregatim mai intai legumele: le curatam si le tocam cubulete. Le punem in apa rece la fiert cu putina sare. Apoi ne apucam de perisoare. Punem carnea intrun castron; presaram orezul spalat, dam ceapa pe razatoare, adaugam patrunjelul, cimbru, maggi, piper, putina sare, ouale si amestecam bine compozitia.


Cand incep legumele sa fiarba, incepem si noi sa formam perisoarele si sa le dam drumu in zeama. Lasam sa fiarba pana se pana se fac bine perisoarele, adica e fiert si orezul si carnita. Dupa ce au fiert, adaugam zeama de muraturi, potrivim de sare daca mai este nevoie si pasta de tomate. Lasam sa clocoteasca vreo 5 minute, apoi batem oul si facem zdrente si punem leusteanul tocat.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Blender Profesional Oster Pro

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

mirela0911 1

23.10.2016, 13:35

Ce ciorbica buna!

Gherca Daniela 1

23.10.2016, 18:17

MotanLaOale 1

24.10.2016, 08:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rasol de pui cu galuste imperiale

ieri la 21:31

Pizza cu blat de broccoli

de Bunica 7

ieri la 20:33

Tochitura

ieri la 19:23

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu perisoare