Ciorba de peste cu ghebe

de Rocsi in Ciorbe, 9 Dec 2012 | 2504 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 capuri de peste
  • 1 conserva de peste in sos tomat
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1/2 ardei galben
  • 1/2 ardei rosu
  • marar verde
  • patrunjel verde
  • 1 castron cu ghebe fierte
  • sare
  • piper
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • 2 linguri pasta de rosii de casa
  • bors pentru acrit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de peste cu ghebe:

Ceapa o curatam si o tocam marunt.

Morcovul il decojim, il spalam si il taiem betisoare subtiri.

Pastarnacul il curatam, il spalam si il dam pe razatoatea cu ochiuri mari.

Ardeiul galben si rosu il taiem cubulete.

Patrunjelul si mararul verde il spalam, indeparatam cozile si il tocam maruntel.

Intr-o oala punem cam 5 litri de apa.

Spalam bine capurile de peste si le dam bagam in oala.

Cand incepe sa fiarba apa, adaugam toate legumele pregatite mai sus, doar patrunjel verde mai pastram putin.

Adaugam ghebele si lasam sa fiarba ciorba la foc potrivit.

Cand legumele sunt bine patrunse, punem pasta de rosii si de gogosari, conserva de peste.

Dam gust cu sare si piper.

Borsul il fierbem separat intr-un ibric.

Incorporam bors treptat pana este pe gustul nostru ciorba.

Lasam sa mai dea cateva clocote si inchidem aragazul.

Deasupra presaram patrunjel verde tocat si lasam 5 minute ciorba acoperita.

La final scoateti capurile de peste si le aruncati.

Sa aveti pofta...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de peste cu ghebe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

Rocsi 1

10.12.2012, 20:59

Daria multumesc

Rocsi 1

10.12.2012, 20:59

Andreaa

Rocsi 1

10.12.2012, 21:00

Dya nici eu nu mananc peste deloc..la noi se gasesc ghebe doar daca ploua...S-au facut ceva anul asta, insa nu foarte multe pentru ca nu au fost ploi....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S