Ciorba de primavara cu urzici pregatita la Multicooker Crock- Pot Express cu gatire sub presiune

de diaconta in Multicooking, 11 Apr 2019 | 440 vizualizari

 

Cât ne bucurăm când vine primăvara şi avem la îndemână ingrediente proaspete,pline de vitamine.
Si dacă mai avem şi un ajutor, cum ar fi Multicooker-ul Crock Pot Express cu gătire sub presiune, treaba este ca şi terminată.Veţi vedea cât de uşor putem să o pregătim.
Mai multe informații despre acest aparat, precum şi despre oferta actuală, puteți să găsiți  aici
Pentru această ciorbă eu am folosit carne de pui dar puteţi să folosiţi şi carne de miel,că tot se apropie sărbătorile Paştelui.
Pe lângă zarzavaturi am folosit urzici şi salata verde.

 

INGREDIENTE

  • O pulpă întreagă de pui
  • 2 l apa rece
  • 2 morcovi
  • 1 radacina pastârnac
  • 2 radacini patrunjel
  • 1/2 telina radacina
  • Câteva felii gulie
  • Frunze de urzici (cam 200 g)
  • 1 căpăţâna salata verde
  • 50 g paste farfalle
  • 1 cub Bors magic
  • Sare, piper
  • 1 ardei iute
  • 1 lingura ulei
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri smântâna grasa
  • 1 lingurita amidon
  • Patrunjel si marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de primavara cu urzici pregatita la Multicooker Crock- Pot Express cu gatire sub presiune:

Carnea se spala si se pune în vasul Multicooker-ului Crock Pot Express cu gatire sub presiune, cu 2 l de apa rece.


Se adauga sare dupa gust.


Se închide capacul rotind din pozitia deschis înspre pozitia închis.


Se închide si supapa pentru aburi.


Se seteaza programul POULTRY, presiunea High si timpul de gatire de 35 de minute.


Eu am avut un pui de ţară si de aceea am setat un timp mai îndelungat, altfel ar fi suficiente 20 de minute.


In timp ce aparatul se încalzeste, pe ecran apare HEAT ceea ce înseamna ca aparatul se încalzeste. Dupa semnalul sonor va aparea timpul pentru gatit setat.


Vor iesi câtiva aburi pâna când se va stabiliza presiunea în interiorul aparatului.


La finalul timpului de gatit se va auzi semnalul sonor si aparatul va trece pe KEEP WARM.


Apasam tasta STOP, lasam câteva minute sa se elibereze presiunea, apoi deschidem cu grija supapa de aburi cu o spatula si manusa de bucatarie, pentru a evita contactul cu aburul fierbinte.


Deschidem cu grija capacul.


Scoatem carnea si strecuram supa.


Carnea se curata de piele si se scoate de pe os. Se rupe apoi fâşii sau se taie, dupa preferinte.


In vasul aparatului se pune o lingura de ulei, se seteaza programul BROWN/SAUTE si timpul 5 minute.


Când vasul s-a încalzit,se soteaza legumele pe care le-am curatat,taiat felii sau le-am dat pe razatoare.Punem sare si piper dupa gust.


Punem si carnea de pui peste legume si turnam supa de pui.


Inchidem capacul si supapa de aburi, setam programul SOUPE si timpul de 15 minute.


La terminarea programului, se elibereaza aburul deschizând supapa, se deschide cu grija capacul.


Se pun în oala pastele farfalle, urzicile, salata verde si cubul de bors, se închide iarasi capacul si supapa de aburi, se mai seteaza programul SOUPE si timpul de 8 minute.


Se elibereaza aburul si se deschide cu grija capacul.


Galbenusul de ou se amesteca cu smântâna si amidonul, apoi se pune câte un polonic de supa fierbinte, pâna ce cele doua compozitii ajung la aceeasi temperatura.


Se pune amestecul de smântâna în oala si se presara verdeata tocata.


Se serveste fierbinte.



Poftă bună!!!






 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de primavara cu urzici pregatita la Multicooker Crock- Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

mirela0911 1

12.04.2019, 09:06

Urzici nu am mancat niciodata, arata chiar bine ciorbica!

dantes 1

12.04.2019, 12:22

Buna!

Nepotii_si_bunica 1

14.04.2019, 17:41

Nu am mancat niciodata, am auzit ca-s tare bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu mere

de Meea 4

la 14:42

Crochete cu peste

de Rocsi 9

ieri la 21:08

Tort cu vanilie şi flori

de Ancutsa 5

ieri la 17:26

Piperchi

ieri la 09:54

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecel