Ciorba de salata

de babi5 in Ciorbe, 16 Mai 2013 | 1828 vizualizari

 

Aceasta ciorba am mostenit reteta de la mama ,pe ici pe colo i-am adus imbunatatiri . Am facut-o ieri dar nu am reusit sub nici o forma sa o scriu fiindca internetul nu-mi da pace ,are ce are cu mine ..hi.hi ..

 

INGREDIENTE

  • 2-3 morcovi
  • 2 radacini de patrunjel
  • citeva fire de usturi verde
  • 2 cepe
  • 3 capatini de salata (daca sunt mai mici punem 4)
  • 1 cutie smintina
  • 2 iaurturi mici
  • 1 foaye dafin
  • 3 linguri orez
  • marar verde (dupa gust)
  • leustean proaspat
  • sare
  • piper
  • vegeta (noi fiind la granita cu Iugoslavia suntem invatati cu vegeta )
  • oua (cite unul la portie )
  • bors magic dupa gust ..
  • 2 ardei galbeni
  • ulei
  • PS.. Eu am folosit o oala de 5 l
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata:

Am curatat zarzavatul, ceapa, ardeiul, usturoiul verde le-am spalat bine si le-am tocat.


Intr-o oala (de 5 litri am folosit eu) se pune uleiul si se adauga zarzavatul tocat, ardeiul, ceapa si usturoiul verde. Se calesc putin ca sa dea culoare, apoi se adauga apa calda. Se potriveste de sare, vegeta si piper, se pune foaia de dafin si se lasa sa fiarba cca 20 minute.


Intre timp curatam salata si o spalam bine, apoi o taiem fisiute mai late, adaugam salata si orezul si mai lasam sa fiarba 10-15 minute.


Intr-un castron punem smintina si iaurtul, le amestecam bine cu 2 galbenusuri de ou, apoi luam din ciorba fierbinte, punem peste smintina, amestecam bine, apoi punem totul in oala, adaugam borsul si spargem cite un ou de portie. Nu amestecam sa nu se sparga, sa ramina ochiuri. Asezonam cu marar si leustean.


Immmmmmmmmmm!! o bunatate ..

 

TIPS-URI

1

Un ardei iute linga este binevenit

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

babi5 1

17.05.2013, 13:34

Este si foarte buna si sanatoasa mena29 asa o detoxifiere de Primavara

mena29 1

17.05.2013, 13:37

Asa e Babi,si eu fac des ciorba de salata sau spanac scazut,primavara

babi5 1

17.05.2013, 14:09

bun si spanacul este reigorant

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de salata verde