Ciorba de salata cu pancetta si zucchini

de Bya Ralu in Ciorbe, 24 Ian 2015 | 1674 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 salate
  • 1 cutie de pancetta
  • 1 dovlecel zucchini
  • radacina de telina
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mica alba
  • 100 ml lapte
  • 2 catei de usturoi
  • vegeta,piper,tarhon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata cu pancetta si zucchini:

Ceapa o tocam marunt, morcovul il dam pe razatoarea mare, iar radacina de telina o taiem feliute si le punem la calit impreuna cu pancetta, fara ulei (isi lasa grasimea pancetta).

Salata se spala bine si se taie fasii, se pune in oala de ciorba la fiert, impreuna cu legumele calite.

Adaugam condimentele si lasam la foc potrivit sa fiarba.

Cand legumele sunt aproape fierte se adauga dovlecelul taiat cuburi si usturoiul pisat, se mai lasa cam 10 minute pe foc dupa care se pune laptele intr-un castron, adaugam cate un polonic de zeama si amestecam bine, se toarna in ciorba.

Tocam patrunjelul proaspat marunt il punem in ciorba si servim.

 

 

TIPS-URI

1

se poate pune si bucati de omleta.

2

se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata cu pancetta si zucchini" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 13:57

buna.scuze sunt varza la gatit.va rog sa mi spuneti..se pune lapte lapte in ciorba???????????apoi cata apa se pune?adica aceste ingrediente sunt pt ce cantitate?inca ceva se pot folosi dovlecei normali sau au alt gust?pt ca nu am gasit zichini.ms astept raspns

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 14:41

??????????????????????????

barbie_doll_lavy 1

22.06.2015, 14:47

??????????????????????????

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro