Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 2 Apr 2020 | 942 vizualizari

 

 O ciorba de salata verde este bine venita in acest sezon cand accesul la cruditati este mai redus. De data aceasta am ales sa dau consistenta ciorbei cu boabe de ovaz.

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde
  • 1 os afumat cu carne
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 catei usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri boabe ovaz
  • 1 lingura pasta ardei Kapia cu telina -Productie proprie
  • 1 pahar de smantana
  • 1 lamaie -zeama
  • piper macinat
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana:


  1. Se spala si se curata legumele.

  2. Morcovul si usturoiul se taie mai marunt si ceapa se taie cubulete.

  3. Sotati morcovul, usturoiul si ceapa in putin ulei, pana ceapa devine sticloasa.

  4. Adaugati 2 litri de apa si pasta de ardei.

  5. Puneti si osul afumat la fiert.

  6. Cand afumatura este aproape fiarta, se pun in oala si boabele de ovaz.

  7. Dregeti ciorba cu smantana. Piperati.

  8. La sfarsit, se pune in ciorba, salata verde taiata fasii.

  9. Gustati si sarati sau acriti cu zeama de lamaie daca mai este nevoie

TIPS-URI

1

Boabele de ovaz au un gust bun si este o alternativa mai sanatoasa la orez. De altfel fierbe mai repede decat orezul.

2

Atentie !!! sarati doar la sfarsit. S-ar putea ca sarea de la afumatura sa fie suficienta.

3

La sfarsit, se pune in ciorba, salata verde taiata fasii.

4

Fac aceasta si pentru aspect, dar si ca salata verde sa nu-si piarda din vitamine prin fierbere excesiva.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu afumatura si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Panacris 1

04.04.2020, 20:01

RuxyRux 1

04.04.2020, 22:12

Ce minunatie!

dantes 1

05.04.2020, 10:16

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

5392 puncte

Constelatialeu

4752 puncte

mihaelar63

4714 puncte

Rocsi

4666 puncte

Panacris

3686 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciorba taraneasca cu afumatura