Ciorba de varza cu praz si carnati afumati

de mihaelar63 in Ciorbe, 21 Noi 2014 | 2221 vizualizari

 

Nu am vrut sa las varza singura daca tot aveam carnati afumati buni , de casa .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carnati afumati de casa
  • 1 varza mica
  • 1 praz
  • 2 morcovi
  • 2 rosii
  • 50 ml ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 floare de marar uscat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu praz si carnati afumati:

Legumele se curata si se spala .

Prazul se taie in patru pe lungime apoi marunt . Morcovul se toaca bucatele . Se calesc in ulei usor .

Rosiile se decojesc , se toaca si se pun si ele la calit .

Adaugati 3-4 l apa peste legumele calite .Puneti si mararul + foia de dafin .

In momentul in care incep sa se fiarba morcovii [ aprox 15 minute , depinde de soi ] puneti carnatul taiat bucati si varza taiata fideluta .

Dupa 10 minute  ciorba este gata de servit .

Asezonati cu sare si piper .

Eu am servit cu ardei iute verde si ridichi murate :http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-ridichi-rosii-murate-66210.html.

 

TIPS-URI

1

Sarati doar la sfarsit . Carnatul afumat este si el sarat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu praz si carnati afumati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-0
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-1
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-2
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-3
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-4
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-5
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-6
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-7
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-8
Ciorba de varza cu praz si carnati afumati-9

COMENTARII (22)

mihaelar63

mihaelar63 1

21.11.2014, 21:24

Nu pot sa risc asa ceva Claudia

mihaelar63

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:55

Bya

mihaelar63

mihaelar63 1

24.11.2014, 12:55

Dante , Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!