Ciorba de varza noua cu spate de curcan

de marcela1979 in Ciorbe, 4 Iul 2014 | 2480 vizualizari

 

Mai dietetica...

 

INGREDIENTE

  • 3 buc spate de curcan
  • 3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ceapa verde
  • 1 ardei gras verde
  • 1 varza noua
  • 1 legatura marar verde
  • 200 ml bulion de rosii
  • sare,piper
  • frunze de patrunjel cateva fire
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza noua cu spate de curcan:

Se spala carnea de curcan si se pune la fiert intr-o oala cu apa .Se ia spuma ce se formeaza.Zarzavatul se curata,se spala.Cand carnea este aproape fiarta se pune ceapa tocata marunt,ardeiul gras taiat cubulete ,morcovii si radacina de patrunjel taiata cuburi si se lasa sa fiarba.Cand sunt aproape fierte se adauga varza tocata.Se lasa sa fiarba pana varza este fiarta ,apoi se pune sare si piper si bulionul de rosii.Se lasa sa dea un clocot si se adauga patrunjelul verde si mararul tocat marunt si se stinge focul.Se lasa acoperita o jumatate de ora sa se intrepatrunda aromele si apoi se serveste.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza noua cu spate de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

MOKUSKA 1

05.07.2014, 08:50

Rocsi 1

05.07.2014, 19:53

marcela1979 1

15.11.2014, 00:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06