Ciorba deasa de varza cu costita afumata

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 6 Mai 2020 | 636 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nu sunt eu mare fan al ciorbei de varza dar din aceasta am mancat si eu cu mare pofta .

INGREDIENTE

2 buc costita afumata -500 gr-de casa
1 varza mica
1 morcov
1 ceapa rosie
1 foaie dafin
1 tija marar verde
1 lingura zaatar -mix de condimente oriental cu preponderenta de cimbru salbatic
4 linguri ulei
4 linguri orez
4 linguri rosii tocate -congelate
1 pahar de iaurt grecesc gras 10%
sare
piper negru macinat
ceapa verde si ardei iuti la servit

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: ciorba deasa de varza cu costita afumata, ciorbe, varza, afumatura, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba deasa de varza cu costita afumata:

Costita afumata de porc se spala si se pune la fiert in 2 l apa .

Pentru scurtarea gatirii folositi apa fierbinte obtinuta cu ajutorul fierbatorului .

Ceapa si morcovul se curata si se spala .

Ceapa se taie marunt . Morcovul se taie jumatati de rondele . Varza se taie fasiute subtiri .

Sotati ceapa si morcovul in ulei . Turnati deasupra ccostita si zeama in care a fiert aceasta .

Adugati varza ,orezul ,rosiile foaia de dafin , mararul si zataarul .Fierbeti 20 minute .

Gustati si sarati doar daca mai este nevoie . Ar fi posibil ca gustul sarat dat de costita afumata sa fie suficient .

Piparati si dregeti/acriti cu iaurt grecesc .

Nu trebuie sa va faceti griji daca folositi iaurt gras grecesc . Nu se fac cocoloase in zeama . Iaurtul se omogenizeaza foarte bine .

Daca doriti mai multa zeama , folositi apa fierbinte si sarati daca este necesar .

Serviti ciorba deasa de varza ,alaturi de ceapa verde si ardei iute .

Pofta buna !!!

TIPS-URI

Nu trebuie sa va faceti griji daca folositi iaurt gras grecesc . Nu se fac cocoloase in zeama . Iaurtul se omogenizeaza foarte bine .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba deasa de varza cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-0

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-1

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-2

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-3

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-4

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-5

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-6

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-7

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-8

Ciorba deasa de varza cu costita afumata-9

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 3.5L Digital HingedLid

- 29 %

349.99 lei

Vezi detalii

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 15 %

129.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de dantes 5

Ciorba putin picanta

de Bunica 7

Ciorba de legume cu afumatura

de amalia01 5

Supa crema de morcov

de Miha 9

Supa de orez

COMENTARII (13)

RODIMUR 1

06.05.2020, 22:51

Buuună, nu glumă...!

Rocsi 1

07.05.2020, 19:15

Aici este pentru sotul meu, fiind ardelean, ii place ciorba cu varza!

Panacris 1

08.05.2020, 14:08

Bunăăăă!

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Desert tort Gateste si Zambeste, 1500

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert tort Medovik cu blat pufos

de Adele 5

Desert tort Tiramisu

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert tort cu crema de ciocolata, crema de vanilie si insertie de zmeura

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert tort Karpatka

de Dulciuri cu Georgiana 5

Desert Carrot cake (tort morcovi)

de katty 6

Desert tort cu jeleu de visine si mousse de ciocolata neagra

de Constelatialeu 9

Desert tort Mari

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.