Ciorba radauteana

de Rocsi in Ciorbe, 26 Mai 2012 | 11461 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui dezosat
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 3 linguri otet
  • 3 galbenusuri
  • 200 gr smantana
  • 3-4 catei de usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Pieptul de pui il spalam.

Intr-o oala punem cam 6 litri de apa si dam drumul la piept .

Punem oala pe foc la fiert.

Ceapa o curatam si o spalam.

Morcovul si pastarnacul le curatam si le spalam.

Punem si legumele curatate peste piept ,acoperim oala si le lasam sa fiarba.

Incercam carnea si legumele cu o furculita si cand sunt fierte tragem oala de pe foc.

Scoatem legumele si pieptul pe o farfurie.

Zeama o strecuram printr-o sita deasa.

Spalam oala si punem tot acolo zeama.

Pieptul il taiem cubulete,morcovul fasiute pe lung ,iar restul legumelor bucatele mici si le punem in oala(puteti sa nu puneti legumele,eu le-am pus pentru a fi ciorba mai consistenta).

Punem ciorba pe foc si lasam pana incepe iar sa fiarba.

Condimentam cu sare si piper dupa gust.

Galbenusurile le batem impreuna cu smantana si cand ciorba fierbe ,dam drumul la acest amestec.

Lasam sa dea 4-5 clocote ,iar la urma puneti otetul si usturoiul pisat(daca nu va place usturoiul in ciorba,atunci faceti separat un mujdei).

Patrunjelul il spalam si il tocam .

Tragem oala de pe foc si deasupra punem verdeata.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (46)

Rocsi 1

30.10.2013, 10:58

Multumesc Krysty

babi5 1

27.11.2014, 10:49

bina se aseamana cu ciorba a la grec

Rocsi 1

27.11.2014, 21:12

Babi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

Inghetata cu pepene galben si  mascarpone

de katty 5

ieri la 21:40

Gem de caise cu portocale si migdale

de oanapl 5

ieri la 21:38

RETETA RECOMANDATA
Ciorba radauteana