Ciorba radauteana

de botcrina in Ciorbe, 4 Mar 2013 | 2257 vizualizari

 

O ciorbă foarte gustoasă, bună pentru orice ocazie.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de pui
  • 2 morcovi rădăcină
  • 1 ceapă roşie
  • 1 ardei roşu
  • 3 buc. pătrunjel rădăcină mai mici
  • 1 căpăţână usturoi
  • 1 sfert dintr-o ţelină rădăcină
  • ardei iuţi
  • zeamă de pe ardei iuţi
  • 500 ml smântână
  • 50 ml ulei
  • frunze de leuştean uscate
  • apă
  • sare, piper după gust
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Curăţăm legumele şi le tăiem cubuleţe, în afară de usturoi.


Pieptul de pui se spală bine şi se şterge.


Într-o oală punem legumele împreună cu pieptul de pui şi acoperim cu apă, lăsăm să fiarbă.


Când pieptul este fiert se scoate şi se lasă la răcit.


Se trage oala într-o parte până facem pieptul fâşii.


Când s-a racit bine pieptul de pui se face fâşii subţiri care ulterior se adaugă în oala cu legume.


O jumătate de morcov se dă pe răzătoarea mică, se sotează apoi în ulei şi se adaugă în oala cu ciorbă.


Zdrobim usturoiul şi-l frecăm cu sare apoi amestecăm cu smântâna şi turnăm tot în ciorbă, potrivim de sare şi piper, adăugăm zeama de pe ardeii iuţi şi vreo 2 ardei iuţi din borcan.


Dăm ciorba într-un clocot şi la final presărăm deasupra frunze de leuştean uscate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

merisor 1

04.03.2013, 22:41

botcrina 1

05.03.2013, 20:08

multumesc

Bya Ralu 1

13.03.2013, 20:46

foarte faina ciorbita

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Ciorba ardeleneasca din carne de porc