Ciorba radauteana

de AndrutzaP in Ciorbe, 26 Mar 2016 | 1747 vizualizari

 

O ciorbita delicioasa, gatita in premiera aseara!

 

INGREDIENTE

  • 500 g pulpe de pui dezosate
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • 3 oua mici
  • 4 catei de usturoi
  • 100 g smantana
  • sare, otet
  • 1 legatura leustean
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba radauteana:

Modul de pregatire al acestei ciorbite este foarte simplu si efectul este minunat!


Pulpele de pui, taiate cubulete, se pun la fiert.


In paralel, legumele se curata si se taie cubulete. Carnea se spumeaza foarte bine la inceput, in asa fel incat apa sa fie curata. Cand s-au fiert pulpele pe jumtate se adauga legumele taiate si se lasa sa fiarba.


Separat, bateti cele 3 oua foarte bine si amestecati-le cu smantana. Cand oualele si smantana sunt amestecate si omogenizate adaugati 2-3 linguri de otet. Cand legumele si carnea sunt fierte ( daca aveti carne din comert nu va dura mai mult de 30 minute) turnati in oala compozitia cu ou si smantana. Lasati sa dea cateva clocote si apoi potriviti de sare. In functie de gustul fiecaruia mai puteti adauga otet.


Cand ciorba este gata, zdrobiti cei 4 catei de usturoi in oala, puneti leusteanul tocat marunt si gata.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Pentru a nu se branzi smantana, opriti focul la ciorba cu 5 minute inainte sa puneti smantana. Dupa ce bateti oualele, adaugati un polonic de ciorba peste oua si amestecati bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba radauteana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

mirela0911 1

27.03.2016, 10:56

Ce ciorbica buna!

noiinbucatarie 1

28.03.2016, 11:24

Geanina87 1

28.03.2016, 12:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu gutui
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite aperitiv, cu șuncă și cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 20:30

Mere la borcan pentru deserturi

de Rocsi 9

ieri la 20:14

Mini tarte cu conopida si broccoli

de oanapl 5

ieri la 19:55

Pasta alla puttanesca

de xana 5

ieri la 18:09

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de varza cu afumatura - luscos