Ciorba taraneasca cu afumatura

de Oana in Ciorbe, 2 Noi 2010 | 12081 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g sunculita afumata
  • 0 ceapa mare rosie
  • un morcov
  • o jumatate de telina
  • un dovlecel
  • un pastarnac
  • o mana de fasole verde
  • 2 cartofi
  • un ardei gras
  • cateva fire de telina
  • un pahar cu lapte
  • 2 linguri cu smantana
  • un ou
  • o ceasca cu bors
  • sare
  • tarhon uscat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca cu afumatura:

Sunculita se taie felii si se inabuseste cu ceapa rosie taiata cubulete. Se adauga tijele de telina taiate rondele subtiri si se mai lasa putin la inmuiat. Restul legumelor se curata, se spala si se taie. Se adauga o cescuta de apa calda. Cand incepe sa fiarba se adauga morcovul si pastarnacul rondele, apoi telina si ardeiul gras taiate cubulete. Dupa 5 minute se adauga 2 litri de apa fiarta. Dupa 10 minute se adauga dovlecelul cubulete, cartofii taiati cuburi mai mari si fasolea verde sau galbena taiata. Se fierbe pana sunt legumele moi, apoi se da focul mic. Se adauga borsul. Laptele si smantana se amesteca bine, apoi se pune cate un polonic de supa fierbinte si se amesteca. Cand laptele s-a incalzit se adauga in oala cu ciorba si se amesteca bine. Se opreste focul. Oul se bate si se toarna in ciorba formandu-se zdrente. Se presara tarhon uscat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba taraneasca cu afumatura-0
Ciorba taraneasca cu afumatura-1
Ciorba taraneasca cu afumatura-2
Ciorba taraneasca cu afumatura-3
Ciorba taraneasca cu afumatura-4
Ciorba taraneasca cu afumatura-5

COMENTARII (17)

Oana

Oana 1

03.11.2010, 17:04

Ma bucur mult ca va place, va servesc cu placere! Mihaela, numai tu mi-ai facut pofta cu ciorbita ta . Eu am pus si o cescuta cu bors, tare buna e mai acrisoara

babi5

babi5 1

19.06.2013, 15:41

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

01.11.2013, 12:34

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!