Ciorba taraneasca de vacuta

de mihaelar63 in Ciorbe, 10 Feb 2010 | 18646 vizualizari

 

deoarece ciorba este taraneasca o voi prezenta intr-una din farfuriile mele de ,,zestre ''

 

INGREDIENTE

  • 1 kg rasol de vacuta [ manzat ]
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 ardei 
  • 2 cartofi
  • 200 gr varza rosie
  • 200 gr fasole boabe  [conserva ]
  • 200 gr mazare verde [congelata ]
  • sare
  • boia
  • piper
  • 100 ml ulei
  • 2 rosii
  • 2 linguri pasta de rosii
  • 2 linguri otet  cu tarhon 
  • 1 buc marar uscat
  • patrunjel verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba taraneasca de vacuta:

1. legumele se curata si se spala , se taie cuburi mici .

2. ceapa , morcovii , telina , patrunjelul si ardeiul se calesc in ulei , se pune boia , sare , pasta de rosii  si rosiile taiate marunt .se adauga zeama de vacuta, cartofii tot cubulete taiati si mazarea verde.

3. cand legumele sunt patrunse se pune si fasolea boabe si varza taiata fidelute

4. la sfarsit se drege gustul cu otet cu tarhon , piper si patrunjel verde  .

5. se pune in ciorba si carne de vacuta taiata bucati mici .

6. rasolul de vacuta se spala se opareste si se fierbe separat pana se poate desprinde de pe oase .

 

TIPS-URI

1

daca preferati puteti pune si smantana .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca de vacuta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

mihaelar63 1

11.02.2010, 18:17

Bunica 1

12.02.2010, 14:59

Cu atatea legume si rasolul de vita nu poate iesi decat........foarte buna

Dana Cristea - pusikmea 1

07.03.2010, 07:22

mama ce bunatate,imi place k ai pus f multe legume

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!