Ciorbica de cartofi cu rosii

de epurasha2bb in Ciorbe, 12 Iul 2010 | 2267 vizualizari

 

buna buna

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi galbeni mai maricei
  • 4 rosii potrivite
  • 2 morcovi
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei capia rosu
  • patrunjel verde
  • optional-putin cimbru verde
  • sare
  • optional-1 piept de puisor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorbica de cartofi cu rosii:

Se spala legumele, si se curata de coaja.Ceapa si ardeiul se toaca marunt, morcovul se da pe razatoare.Se calesc impreuna in 4 linguri de ulei.Se adauga cele 4 rosii curatate si ele de coaja si tocate marunt.Se mai adauga si sare, o lingurita si apoi si boiaua. Apoi 3 linguri de bulion si o ceasca din zeama in care fierbe pieptul de pui.


Din pieptul de pui fiert taiem cuburi mari si adaugam carnita direct in castronul de ciorba la sfarsit.


Cartofii curatati de coaja si tocati cuburi mari se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape gata se adauga si sosul de rosii si se mai lasa 10 minute la foc mic.Adaugam patrunjelul verde tocat fin si daca va place si putin cimbru verde deasupra.

 

TIPS-URI

1

carnita de pui e optionala, puteti face ciorbica doar de legume , e extraordinar de gustoasa si asa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorbica de cartofi cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

ela 1

12.07.2010, 21:34

foarte bine arata

Bucataras Medi 1

12.07.2010, 22:27

imi inebunesti papilele gustative Epu................5 furci...............

epurasha2bb 1

14.07.2010, 17:00

multumesc fetelor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!