Ciulama de ciuperci

de MOKUSKA in Mancaruri de legume, 6 Iun 2014 | 1265 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci (champignon)
  • 3 cepe medii
  • 1 ardei rosu si galben
  • 1 lingura rasa de faina
  • 4 linguri de lapte
  • unt
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • marar verde
  • smantana
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de ciuperci:

Ceapa si ardeii se spala si se taie julien. Se lasa la inabusit cu 2-3 cubulete de unt sub capac, timp in care spalam si feliem ciupercile. Ciupercile feliate se lasa la fiert in zeama proprie, impreuna cu ardeii si ceapa la foc mic, sub capac, cu praf de sare. (in caz de nevoie adaugam cate un strop de apa fierbinte)

Dupa ce s-au fiert ingredientele faina se dizolva in laptele rece si se adauga in ciulama amestecand in continuu 1-2 minute, dupa care se condimenteaza cu piperul, patrunjelul si mararul tocat marunt.

Se serveste calda cu smantana si mamaliga.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

MOKUSKA 1

06.06.2014, 15:36

Laura, Anca, Motanel

Bunica 1

06.06.2014, 18:01

MOKUSKA 1

06.06.2014, 20:58

Bunica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA