Ciuperci in stil asiatic

de Ksenya in Mancaruri de legume, 20 Noi 2019 | 2856 vizualizari

 

O reteta satioasa si usor de preparat, in combinatie cu ananasul , ii da o savoare aparte.
Ideala pentru perioada postului,vegetarieni  si numai.
Va indemn s-o incercati.
Eu am pregatit acest fel principal din ciupercile gasite pe un copac .
 

 

INGREDIENTE

  • 450-500 grame ciuperci de care va plac( pleurotus, champignon brune, albe sau oricare aveti la indemana) spalate si taiate grosier
  • 1 ceapa potrivita taiata in patratele (in 6)
  • 1 cana (250g) ananas taiat cubulete
  • 1 ardei rosu potrivit ,(eu am pus doua jumatati din unu verde si altul rosu) taiat grosier
  • 4 linguri ulei foarea soarelui pentru calit
  • Sos
  • 1 lingurita ghimbir tocat marunt
  • 2 lingurite usturoi tocat marunt
  • 1 lingura ulei susan
  • 3 linguri apa
  • 4 linguri sos soya
  • 2 linguri sos ardei dulce
  • 1 lingura ketcup
  • Seminte de susan pentru decor.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci in stil asiatic:

Pregatim sosul.

Intr-un bol preparam sosul din ingredientele mentionate mai sus  la sos.

Intr-un wok sau tigaie incapatoare adaugam uleiul, adaugam ciupercile cand uleiul este incalzit suficient, lasam la foc mic 10 minute, amestecand de cateva ori.

Adaugam ceapa, amestecam, lasam 2 minute, adaugam ardeii, amestecam, lasam 3 minute, adaugam ananasul si amestecam. Dupa 3-4 minute adaugam sosul si lasam 4 minute. Ciupercile sunt gata!

Decoram cu seminte de susan.

Se serveste imediat alaturi de orez sau paste din orez.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Pregatiti ingredientele din timp

2

Pentru a-i da o nota mai picanta, adaugati un ardei iute tocat sau fulgi cayenne

3

Gatiti ciupercile la foc mic

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci in stil asiatic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

lucy2002 1

21.11.2019, 08:45

Apetisant!

dantes 1

21.11.2019, 12:52

Bune!

gaby_gabytza 1

07.12.2019, 20:05

Ce bine arata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu smantana si marar