Ciuperci la tigaie cu branzeturi

de Rocsi in Mancaruri de legume, 4 Apr 2017 | 10734 vizualizari

 

Cand va doriti sa pregatiti ceva intr-un timp scurt, aceste ciuperci cu branzeturi sunt minunate. Asta daca va plac ciupercile!

Eu ciupercile proaspete le pregatesc cel mai des umplute si la grill in zilele de post, dar cum aveam ceva branzeturi prin frigider mi s-a parut o idee faina sa le pregatesc asa, mai ales ca ora mesei se apropia si eu inca nu aveam mancarea gata. Sper sa va placa reteta si sa o incercati si voi!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci proaspete mai micute
  • 1 ceapa verde
  • 1 catel de usturoi
  • 30 gr de unt
  • 70 gr mozzarella
  • 50 gr cascaval
  • 1 lingura parmezan ras
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci la tigaie cu branzeturi:

Spalam ciupercile si le punem pe o sita sa se scurga.
Punem untul intr-o tigaie, o transferam pe foc si cand untul s-a topit, dam drumul ciupercilor si le inabusim 2-3 minute.
Ceapa verde o taiem rondele, usturoiul curatat il taiem pe jumatate. Le punem si acestea in tigaie, amestecam bine si turnam o canita mica cu apa. Presaram sare, piper si le invartim. Punem un capac, reglam focul potrivit si lasam sa scada lichidul.
Mozzarella si cascavalul le dam pe razatoarea cu ochiuri mari.
Dupa ce lichidul a scazut, tragem tigaia de pe foc, scoatem usturoiul, presaram branzeturile rase, inclusiv parmezanul.

Punem iar capacul, tragem tigaia iar pe flacara aragazului si lasam branzeturile sa se topesca la foc mic.
Cand sunt gata, le dam deoparte si le lasam 5 minute sa se racoreasca.
Se servesc calde, puteti chiar sa presarati putina verdeata deasupra.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci la tigaie cu branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de rosii cu ciuperci