Mancare de linte ca la Reunion

de Catalina L in Mancaruri de legume, 10 Mar 2019 | 913 vizualizari

 

Astazi va invit la Réunion. Am avut sansa sa primesc linte de Cilaos cultivata si produsa in aceasta regiune insoleiata. Am profitat pentru a face o reteta specifica si traditionala.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/03/mancare-de-linte-ca-la-reunion.html

 

INGREDIENTE

  • 250 g de linte de Cilaos
  • 1 lingura rasa de pudra de ghimbir
  • 1 lingura rasa de pudra de curcuma sau 1/2 lingurita de sofran
  • 2 cepe salota sau o ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 morcov (facultativ)
  • sare, piper
  • patrunjel tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de linte ca la Reunion:

Curatatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.


Rumeniti-le in uleiul incins impreuna cu pudra de ghimbir si de curcuma.


Adaugati morcovul curatat si taiat rondele si sotati impreuna.


Puneti lintea spalata sub jet de apa rece si scursa.


Acoperiti cu apa - am pus 60 cl- acoperiti si fierbeti la foc mic.


Nu puneti sare.


Verificati si adaugati apa fiarta daca trebuie.


Am adaugat dupa 15 minute inca 10 -15 cl ai apoi am descoperit si gatit timp de 30 minute.


Respectati timpul de fierbere indicat pe pachetul dvs.


Presarati verdeata tocata si serviti cald.


Le puteti scurge sau servi in sosul lor.


La Réunion, sunt servite cu orez si rougail de carnat - vezi reteta aici.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de linte ca la Reunion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mihaelar63 1

10.03.2019, 22:30

Gustoasa !!!

Rahela Velicu 1

10.03.2019, 23:16

dantes 1

14.03.2019, 17:01

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Orez cu mix de legume mexicane