Ciuperci umplute

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 5 Ian 2011 | 1943 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci champignon
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 20 g slanina afumata- puteti inlocui cu o felie sunca slaba
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 1 lingura de vodca
  • 1 varf de cimbru
  • 30 g branza sarata
  • 50 g cascaval
  • sare
  • piper
  • 1 rosie pentru decor
  • 60 ml ulei
  • parmezan ras pentru topping – optional
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Spalam si curatam ciupercile, apoi le uscam. Coditele le tocam marunt si le calim impreuna cu ceapa, usturoiul si slanina.Punem apoi putina vodca, apoi condimentam coditele de ciuperci cu sare, piper si cimbru.Adaugam pasta de ardei si mai tinem pe foc un minut, amestecand continutul, astfel incat sa omogenizam compozitia.Umplem palariile cu o lingura din amestecul nostru din tigaie, presaram putina branza sarata, apoi acoperim cu felii de cascaval.Decoram cu felii de rosii si dam ciupercile la cuptor intr-un vas in care am pus ulei si o lingura de apa. Le vom tine in cuptor, la 200°C, pana se rumeneste cascavalul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

MotanLaOale 1

06.01.2011, 09:30

bune

aziz 1

06.01.2011, 10:35

superrr

divainbucatarie 1

07.01.2011, 07:53

Va multumesc mult!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!