Ciuperci umplute

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 27 Noi 2013 | 6583 vizualizari

 

Imi era pofta de niste ciperci umplute si am tot cautat zilele astea,am gasit doar micute.Azi am reusit sa aleg vreo 8 mai maricele sa-mi fac damblaua.

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci champinion mai maricele -cca 300 g
  • 150 g carne tocata de porc
  • 1 fir de ceapa verde
  • 50 g cascaval
  • 1 albus de ou
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Am curatat ciupercile de pielita, coditele le-am tocat marunt. Ceapa verde taiata marunt, impreuna cu carnea tocata si coditele de ciuperci le-am calit in tuciulet, pana au inceput sa se inmoaie. Intr-un castron am rasturnat amestecul din tuci, am potrivit de sare si piper, am ras cascavalul si am adaugat albusul de ou, amestecand repede ca sa se omogenizeze bine.

Intr-un vas de yena am pus putin ulei de masline am adaugat ciupercile, le-am sarat un pic si le-am umplut. Am turnat in vas 1/2 cana apa si le-am dat la cuptor cca 30 minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciuperci umplute-0
Ciuperci umplute-1
Ciuperci umplute-2
Ciuperci umplute-3
Ciuperci umplute-4
Ciuperci umplute-5
Ciuperci umplute-6
Ciuperci umplute-7
Ciuperci umplute-8
Ciuperci umplute-9
Ciuperci umplute-10
Ciuperci umplute-11
Ciuperci umplute-12

COMENTARII (26)

Rocsi

Rocsi 1

27.11.2013, 19:27

diaconta

diaconta 1

27.11.2013, 20:33

Cleme,tu te-ai cam mutat la bucatarie bag seama

Constelatialeu

Constelatialeu 1

27.11.2013, 21:43

Dia,am avut o sclipre de moment...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!