Clafoutis cu prune

de elucubratiiculinare in Prajituri, 19 Sep 2013 | 1762 vizualizari

 

Clafoutis este un desert francez cu cireșe negre aranjate într-un vas cu unt și acoperite cu un aluat nu foarte gros asemănător cu cel de clătite.
Se pudrează cu zahăr și se servește călduț.
Multă lume îl preferă rece și acum m-am prins și eu de ce ;)
Cireșele negre fiind un pic mai greu de găsit, imediat s-au găsit și alte fructe să le înlocuiască.
Printre fructe s-ar număra merele, afinele, murele, cireșele roșii și nu în cele din urmă prunele.
Pentru că sunt de sezon, prunele au avut întâietate pentru prepararea acestui desert.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingură unt
  • 200 ml lapte
  • 100 ml smântână
  • 100 g făină
  • 100 g zahăr
  • 3 ouă mari
  • 1/4 linguriță sare
  • prune
  • zahăr pudră
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clafoutis cu prune:

Spălăm prunele, le lăsăm la scurs, apoi le desfacem în două și înlăturăm sâmburele. Prunele am uitat să le cântăresc, dar din poze văd că sunt vreo 10-12 bucăți ;) Încingem cuptorul la 180 grade C. Ungem cu unt o tavă de yena sau de ceramică. Într-un castron cernem făina și adăugăm pe rînd zahărul, sarea, laptele, smântâna și cele 3 ouă. Amestecăm cu un mixer 2-3 minute până la omogenizarea compoziției. Turnăm o cană de compoziție în tavă și dăm la cuptor pentru 5 minute. Scoatem tava pe un fund de lemn și aranjăm prunele una lângă alta. Turnăm restul compoziției peste prune să dăm la cuptor pentru 30-40 minute. Se lasă la răcit. Servim presărând zahăr pudră. Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clafoutis cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (9)

Panacris 1

20.09.2013, 10:03

Rocsi 1

20.09.2013, 10:37

Ce bun este

_Alina_ 1

20.09.2013, 11:20

Yummy!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!