Clătite cu bere

de Catalina L in Dulciuri, 28 Feb 2019 | 5996 vizualizari

 

Luna februarie este luna clatitelor !
Folosirea berei este etonanta dar serveste pentru a obtine clatite foarte pufoase.
Proportia in general este de  1/3 bere si 2/3 de lapte.
Le-am parfumat in plus cu rom macerat de casa - reteta aici.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/clatite-cu-bere.html

 

INGREDIENTE

pentru 15 clatite mari

  • 420 g de faina
  • 50 cl de lapte + 10 cl
  • 25 cl de bere blonda
  • 3 oua
  • 1 varf de sare
  • 1 linhura de rom macerat
  • 2 linguri ulei
  • 40 g de zahar de trestie
  • un pic de ulei pentru gatit
Portii: 7
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clătite cu bere:

Punem faina si sarea într-un castron mare sau in bolul robotului.

Adăugați treptat ouăle și apoi diluati cu laptele si cu berea.

Punet zaharul, romul si uleiul si amestecati.

Lasati sa se odihneasca aluatul minimum 1 ora.

Dacă aluatul vi se pare prea gros, adaugati un pic de lapte.

Gatiti clatitele intr-o tigaie de teflon fierbinte (unsa cu un pic de ulei.

Cu un polonic se toarna aluatul si se intinde pe toata suprafața tigaii.

Gătiti clatita pe fiecare parte.

Se repetă până când terminam tot aluatul.

Bucurati-va de ele imediat !

Le puteti servi simple cu unt și zahăr, cu dulceata sau cu miere, cu caramel sărat sau cu sirop de arțar, cu înghețată, sau cu Nutella si frișcă etc.

Opțiunile sunt aproape nelimitate!

Mie-mi plac cu branza de vaci cremoasa si dulceata de prune cu nuci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clătite cu bere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Ksenya 1

01.03.2019, 09:08

La slavi ,anul acesta 2019 incepe saptamana clatitelor - Масленица - Maslenitsa 04.02. pana pe data de 10 .02 .

Interesanta reteta ta ,n-am mancat niciodata.

Gabriela_Gh 1

01.03.2019, 09:51

Bune!!!!

mihaelar63 1

07.03.2019, 00:50

Trebuie sa incerc si eu

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2483 puncte

bucatarasa

1400 puncte

gaby_duceag

1172 puncte

Retete_gustoase

1150 puncte

oanapl

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci

Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci.

citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pandișpan cu brânză de vaci