Clatite cu mere si scortisoara

de Merisor in Dulciuri, 13 Sep 2012 | 5318 vizualizari

 

Am vazut pe aici niste clatite cu banane si cum am adus de la tara niste mere tare aromate si bune am zis ca trebuie sa incerc multe retete cu ele. Am inceput cu clatitele si nu va spun ca deliciosenii(muah Laura) au iesit.
Multumesc, Miha, Ancuta(Postavaru) pentru idee!!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 Kg mere
  • 3 linguri zahar
  • 2 oua
  • 1 lingurita scortisoara
  • 250 mL apa minerala
  • sare
  • 1/2 plic praf de copt
  • 5 linguri faina
  • unt pentru uns tigaia
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu mere si scortisoara:

Am decojit merele, le-am scos partea cu samburi si le-am trecut prin robot. Nu am avut rabdare sa le dau pe razatoare ca asa ar fi fost mai indicat. de regula cand mai fac ceva cu mere Adi le da pe razatoare ca el este mai calm si cu rabdare :).


Le-am pus intr-un tuciulet pe foc, am adaugat zaharul si scortisoara si am lasat sa se rumeneasca, mestecand din cand in cand. Cand s-au colorat suficient am ridicat de pe foc si am lasat la racit.


Ouale le-am batut cu un varf de sare, am adaugat apa minerala in care am dizolvat praful de copt, apoi le-am amestecat cu merele racite. Am adaugat treptat faina si si am mai lasat putin la odihna apoi am prajit pe o parte si pe alta in tigaia antiaderenta, dar pe care am uns-o de fiecare data cu cate putin unt.


Mai greu a fost cu prima clatita cand am intors-o ca era putin mai moale si a trebuit sa folosesc o spatula de lemn, dar de la a doua a mers direct sa le invart in aer.


Aluatul fiind mai gros nu l-am putut intinde in tigaie prin rotire ca la clatitele normale, ci l-am nivelat cu lingura.


TIPS-URI

1

Cantitatea de faina se pune in functie de cat lichid lasa merele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (65)

ionela2682 1

26.02.2013, 15:34

Panacris 1

25.11.2013, 07:42

Krystyan Trendy 1

25.11.2013, 12:24

delicioase clatitele

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rosii uscate, conservate in ulei
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Pancakes cu Finetti si banane