Coastă de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

de madi_marin in Oaie, 16 Apr 2016 | 608 vizualizari

 

Am primit de curând invitaţia de a participa la o nouă campanie iniţiată de Bucătăraş.ro (site-ul meu de suflet !) şi Food Saver – aparate de vidat alimente, brandul lider în categoria de ambalare în vid care are o gamă completă de aparate (www.foodsaver-romania.ro). Cu această ocazie am primit minunata caserolă de marinare rapidă. Cu ajutorul acesteia şi a aparatului de vidat FoodSaver ,marinarea cărnii va dura mult mai puţin decât în mod obişnuit. Adică în loc să stea peste noapte carnea în marinadă pentru a obţine un gust şi o făgezime deosebite, ne putem bucura de toate astea în maxim 30 de minute. Mie mi-a plăcut foarte mult caserola pentru marinare FoodSaver şi o găsesc foarte utilă!

Vă voi prezenta cinci reţete cu carne de miel marinat cu ajutorul caserolei de marinare rapida şi a aparatului de vidat alimentele Food Saver. Sper să vă placă!

 

INGREDIENTE

  • 2 coaste de miel
  • 1 ceapă roşie
  • condimente pentru miel
  • vin roşu
  • 1 foaie de dafin
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coastă de miel la cuptor pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver:

Carnea o spălăm şi o ştergem cu şervete de hârtie.

O condimentăm cu sare, piper şi condimente speciale, apoi o punem în caserolă alături de ceapa tocată, usturoiul tocat, foaia de dafin,vin şi apă sau supă de legume.

Închidem caserola, conectam furtunul aparatului în poziţia de vidare, dăm drumul aparatului Food Saver, apoi când tot aerul e scos, rasucim butonul caserolei conform săgeţilor către poziţia închis şi deconectam furtunul.

Se dă caserola la frigider pentru 20-30 de minute, după care o putem devida.

Carnea marinată se pune într-un vas de yena cu ulei şi lăsăm la cuptor la foc mediu să se pătrundă bine şi să se rumenească frumos.

Eu am servit alături de sărmăluţe în foi de ştevie.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Coastă de miel la cuptor  pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver-0
Coastă de miel la cuptor  pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver-1
Coastă de miel la cuptor  pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver-2

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (10)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

18.04.2016, 08:21

rumena si buna!

simona72

simona72 1

18.04.2016, 10:57

Numai bunatati ne-ai adus!

mirela0911

mirela0911 1

18.04.2016, 20:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!