Coaste de porc cu legume la cuptor

de ionix in Porc, 2 Feb 2010 | 18010 vizualizari

 

INGREDIENTE

 
  • Circa 2 kg Coaste de porc
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei gras rosu
  • 6 cartofi
  • 200 ml vin rosu
  • 200 ml apa
  • 5-6 catei de usturoi
   
  • Sare, piper, cimbru, foi de dafin
 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc cu legume la cuptor:


Coastele de porc se taie in bucati, se spala cu apa rece si se dau la oparit.


Eu le-am oparit circa 10 minute, pentru a iesi bine grasimea din ele.


Dupa aia se spala in apa calduta.


Curatam legumele si le spalam bine.


Intr-o tava asezam morcovii taiati rondele, ceapa julien si ardeiul gras taiat felii, , ca un pat de legume.


Peste legume, asezam coastele de porc iar printer coaste punem cartofi.


Cartofii ii taiem in 4 sau in 6, depinde cat de mari sunt.


Turnam apa si punem condimentele- sarea, piperul, cimbrul si foile de dafin.


Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor, care a fost in prealabil incins.


Lasam la foc mic circa o ora iar apoi taiem usturoiul rondele si punem vinul.


Punem folie de aluminiu la loc inca vreo 20 de minute iar apoi luam folia.


Lasam la foc mic pana se face.


Se servesc alaturi de niste muraturi bune, asa cum am eu :p…



Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Bya Ralu 1

16.12.2013, 22:30

abstract01 1

16.12.2013, 22:38

Valclaudia 1

16.12.2013, 22:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Risotto cu ciuperci si parmezan
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulada din cotlet de porc

de Ancutsa 5

ieri la 22:04

Desert tort Imparatesc

de Ancutsa 5

ieri la 21:33

Pui intreg cu legume la cuptor

de Ancutsa 5

ieri la 20:50

Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa 5

ieri la 20:31

RETETA RECOMANDATA
Coasta de porc la cuptor