Coaste de porc cu legume la cuptor

de ionix in Porc, 2 Feb 2010 | 21796 vizualizari

 

INGREDIENTE

 
  • Circa 2 kg Coaste de porc
  • 2 morcovi mari
  • 2 cepe mari
  • 1 ardei gras rosu
  • 6 cartofi
  • 200 ml vin rosu
  • 200 ml apa
  • 5-6 catei de usturoi
   
  • Sare, piper, cimbru, foi de dafin
 
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc cu legume la cuptor:


Coastele de porc se taie in bucati, se spala cu apa rece si se dau la oparit.


Eu le-am oparit circa 10 minute, pentru a iesi bine grasimea din ele.


Dupa aia se spala in apa calduta.


Curatam legumele si le spalam bine.


Intr-o tava asezam morcovii taiati rondele, ceapa julien si ardeiul gras taiat felii, , ca un pat de legume.


Peste legume, asezam coastele de porc iar printer coaste punem cartofi.


Cartofii ii taiem in 4 sau in 6, depinde cat de mari sunt.


Turnam apa si punem condimentele- sarea, piperul, cimbrul si foile de dafin.


Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor, care a fost in prealabil incins.


Lasam la foc mic circa o ora iar apoi taiem usturoiul rondele si punem vinul.


Punem folie de aluminiu la loc inca vreo 20 de minute iar apoi luam folia.


Lasam la foc mic pana se face.


Se servesc alaturi de niste muraturi bune, asa cum am eu :p…



Pofta buna!


Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Bya Ralu 1

16.12.2013, 22:30

abstract01 1

16.12.2013, 22:38

Valclaudia 1

16.12.2013, 22:40

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Costite aromate pe gratar