Cod Alaska la cuptor

de elucubratiiculinare in Peste, 11 Dec 2012 | 3152 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 fileuri Cod Alaska,
  • 1 linguriță măgiran uscat,
  • 1 linguriță cimbru uscat,
  • 1 linguriță oregano uscat,
  • 1 linguriță coajă de lămâie,
  • 1-2 linguri ulei de măsline,
  • 1-2 lingurițe zeamă de lămâie,
  • sare,
  • piper proaspăt măcinat,
  • 500 g cartofi,
  • 1 fir ceapă verde.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cod Alaska la cuptor:

Amestecăm ierburile uscate cu un praf de sare și piper proaspăt măcinat.

Cartofii se curăță de coajă și se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare pentru aprox. 15 minute. Când sunt gata (se încearcă cu o furculiță), se scot din apă și se păstrează la cald. Într-o tavă termorezistentă unsă cu ulei, punem fileurile de cod și le stropim cu zeamă de lămâie. Presărăm ierburile pe ambele părți. Acoperim cu folie de aluminiu și dăm la cuptor (preîncălzit la 200 grade C) pentru 15 minute. Scoatem folia, presărăm coaja de lămâie și mai dăm la cuptor pentru 10 minute. 

Servim fierbinte cu cartofi natur și ornăm cu ceapă verde tocată mărunt.

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cod Alaska la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (23)

Rocsi 1

11.12.2012, 21:12

Zamfira 1

11.12.2012, 21:45

Sim0na 1

11.12.2012, 22:15

Eu am o problema cu cod-ul.. mi se pare cam fad.. Voi incerca reteta ta, ptr ca mi se pare ca-l face tare bun.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!