Cod marinat

de iri_iri in Peste, 23 Mar 2015 | 3374 vizualizari

 

Pozele nu sunt foarte reusite, dar mi-a plăcut cea prezentată pentru că atunci cand făceam poze, fetița mea cea obraznica mi-a ,, furat,, pâinea din farfurie.

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie de :
  • 3 bucăți cod fără cap,
  • 2 linguri de ulei,
  • 1 lingură oțet,
  • delikat Secretul gustului,
  • piper,
  • foi dafin
  • 2 linguri de bulion.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cod marinat:

Pentru început spălăm peștele și îl curățăm de solzi, după care il tăiem in bucati mai mari sau mai mici după preferință.


Apoi așezăm bucățile intr-o cratiță si adaugăm pe rând : ulei, oțet, delikat si piper după gust si 3-4 frunze de foi dafin.


Acoperim cu apă cat sa cuprindă peștele si lăsăm să fiarbă la foc moderat, fără a amesteca deoarece pestele fierbe foarte repede si riscăm sa se sfărâme.


Când apa a scăzut la jumătate adaugăm cele 2 linguri de bulion amestecând ușor, după care se mai lasă sa fiarbă 15 minute.


Se servește cald dar si rece cu paine sau mămăliguță (eu aleg varianta a doua pentru că iubesc mamaliga).


Poftă Bună sa aveți!

TIPS-URI

1

Si ienibaharul este foarte bun de adăugat iar piperul este de preferat de folosit cel boabe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cod marinat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Gherca Daniela 1

23.03.2015, 08:59

miki_a 1

23.03.2015, 11:53

Foarte bun si sanatos! Salutari micutei!

iri_iri 1

23.03.2015, 13:17

Multumesc tuturor!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dulceata de afine si mure

de katty 6

ieri la 18:01

Tarta cu branza, porumb, ton si spanac

de katty 6

ieri la 17:52

Tocanita de ardei kapia copt

de katty 6

ieri la 17:45

Salata de vinete la gratar cu rosii si usturoi

de katty 6

ieri la 17:40

RETETA RECOMANDATA
Marinata de peste