Cornuri

de Lau in Dulciuri, 12 Mai 2011 | 1113 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 cub drojdie
  • 300 ml lapte
  • 200 g zahar
  • un praf de sare
  • 1 ou
  • esenta de vanilie
  • CREMA
  • 1 albus
  • 100 ml lapte
  • 20 g cacao
  • 20 g faina
  • 100 g zahar
  • 1 lingura margarina
  • UNS
  • 1 galbenus
  • 1 lingura lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri:

Se cerne faina intr-un castron mai mare, se face gaura in mijloc si se adauga drojdia, sarea, oul, esenta, 3 linguri de zahar, 2 linguri de lapte caldut si se amesteca. Se lasa 15 minute. Se adauga si restul de zahar si se framanta coca, se acopera si se lasa o ora la dospit.

CREMA-laptele se incalzeste, albusul se bate spuma cu un praf de sare, adaugadu-se treptat zaharul. Peste albus se cerne faina, amestecata cu cacao, se omogenizeaza. Laptele incalzit se incorporeaza in crema si se pun pe foc mic, se amesteca continuu pana se ingroasa. In crema calda se adauga margarina.

Se intinde o foaie si cu ajutorul unei farfurii facem cercul, dupa care impartim cercul in 4, adaugam crema si rulam

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si ungem cu oul batut cu laptele

Dam la cuptorul incalzit pana se rumenesc frumos deasupra

 

RETETA IN IMAGINI

Cornuri-0
Cornuri-1
Cornuri-2
Cornuri-3

COMENTARII (22)

Lau

Lau 1

13.05.2011, 08:25

mamaie

divainbucatarie

divainbucatarie 1

13.05.2011, 08:28

ionela2682

ionela2682 1

13.05.2011, 11:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!