Cornuri cu branza sarata

de raluca95 in Aperitive / Garnituri, 5 Mar 2015 | 3159 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta acum o saptamana pe un site si mi-a ramas gandul la ea, asa ca ieri, facand putine modificari, am decis sa fac aceste cornuri :)) Sper sa va placa :D

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 500-520 g faina
  • 10 g drojdie uscata (cam 20 de g din acea proaspata)
  • 250 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 80 g unt
  • Umplutura:
  • 250 g branza sarata
  • o lingura de smantana
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus de ou
  • susan
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu branza sarata:

Intr-un bol amestecam faina cu sarea, iar separat dizolvam drojdia cu zaharul in putin lapte caldut si il turnam in mijlocul fainii incepand sa amestecam, turnam si restul de lapte, dupa care si uleiul si framantam pana obtinem un aluat consistent, nici prea moale nici prea dur.


Nu il lasam sa creasca, il impartim in 7 bucati pe care le intindem in discuri cu diametru de 20/25 de cm aproximativ pe care le ungem cu unt si le suprapunem una peste alta, cea de la suprafata nu o ungem. Intindem acest "turnulet" pana ajunge la un diametru cam de 40 cm si taiem in 8 triunghiuri.


Separat am dat branza pe razatoare si am amestecat-o cu o lingura buna de smantana. Am pus cate o lingurita buna pe fiecare triunghi si l-am rulat. Le-am pus in tava tapetata cu hartie de copt si le-am bagat in cuptor si i-am dat drumu la 50* cam 25 de minute pana au crescut (se pot lasa la crescut si intr-un loc cald, dar asa cresc mai redepe) dupa care le-am scos si le-am uns cu un galbenus batut si am presurat susan.


Le-am bagat la cuptor la 180/190* pentru aproximativ 25/30 de minute.


Sper sa va placa :D

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

raluca95 1

07.03.2015, 12:56

Multumesc mult Mihaela

dantes 1

07.03.2015, 13:24

Foarte bune!

raluca95 1

07.03.2015, 13:59

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura cu mamaliguta
  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv cu spanac si mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:56

Negresa cu unt de arahide

de Lau 9

ieri la 21:37

Papanași fierți

de Meea 4

ieri la 21:15

RETETA RECOMANDATA
Cornuri pufoase cu unt si branza