Coronita cu carne tocata

de Georgiana78 in Aperitive / Garnituri, 5 Noi 2013 | 4189 vizualizari

 

Un aperitiv minunat, aspectuos si savuros!

 

INGREDIENTE

  • ALUAT:
  • 1 ou
  • 350 gr faina
  • 125 g margarina
  • 80 ml lapte
  • 15 gr drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • UMPLUTURA:
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • sare
  • condimente
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 ou pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coronita cu carne tocata:

ALUAT:

- se cerne faina si se aseaza intr-un vas unde vom framanta aluatul

- se face o maia din drojie 2 linguri de lapte si zaharul si se lasa putin la crescut

- se incalzeste laptele fara a-l fierbe si se adauga sarea si margarina pentru a se topi

- peste faina se adauga maiaua, laptele cu margarina si oul si se framanta un aluat pana se incorporeaza faina

- se intinde o foaie in forma de tarta sau alta tava unsa cu ulei si tapetata cu faina si se aseaza pe marginile foii ca o coronita umplutura pregatita astfel:

UMPLUTURA:

- se bat ouale cu sare si condimente

- se toaca marunt verdeata

- se amesteca carnea cu ouale si verdeata

In mijlocul foii care a ramas gol se taie aluatul in 6 triunghiuri care se trag de la varf peste umplutura formandu-se astfel coronita care se unge cu oul batut cu putina sare si se da la cuptorul preancalzit la 180 grade pentru 30-40 minute

Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita cu carne tocata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute in sos de rosii, o reteta gustoasa si rapida

de laura_n 7

ieri la 20:19

Snitel pane din piept de pui cu parmeza

de Caty 2

ieri la 14:16

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

ieri la 12:15

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada din carne tocata umpluta cu legume by Oanapl