Costine cu miere la tigaie

de yafa in Porc, 19 Sep 2010 | 2001 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 costine de porc(~600g)
  • 3linguri de ulei
  • 1lingura mare cu miere
  • 1lingura mare cu sweet chilli sos
  • 3catei de usturoi
  • sare, piper
  • condimente pentru carne( amestec cu coriandru, paprica, ghimbir)
  • 1 ardei iute
  • 1 ceapa rosie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costine cu miere la tigaie:

Amestecam uleiul cu mierea si sosul sweet chilli. Spalam carnea si o asezam in acest amestec intorcand pe ambele parti, acoperim cu folie alimentara si lasam cam 15 minute la odihna.


Punem intr-o tigaie carnea si marinada, adaugam usturoiul taiat maruntel, condimentele pentru carne si saram si piperam.


Acoperim totul cu apa si asezam pe foc tigaia cu capac. Lasam sa fiarba , adaugand din cand in cand apa pana carnea devine tandra.


Lasam sa scada tot lichidul si carnea sa inceapa sa se rumeneasca in tigaie, intoarcem din cand in cand. Atentie la foc sa nu se arda mierea care va forma un sos gros in tigaie.


Cand carnita este bine rumenita si glasata cu sosul de miere este gata, taiam o ceapa rosie si ardeiul iute si asezam deasupra, amestecam putin in tigaie acoperim cateva minute.


Servim cu garnituri dupa plac. Noi am avut alaturi spaghete cu legume.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Costine cu miere la tigaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Sylvia 1

21.09.2010, 21:09

Excelent arata

yafa 1

21.09.2010, 21:28

Silvia, multumesc mult

elena1988 1

01.03.2011, 14:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!