Costita de miel cu legume la gratar pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver

de merisor in Oaie, 13 Apr 2016 | 870 vizualizari

 

De fapt, am preparat costita si legumele pe grill, la aragaz, ca doar conditiile astea de gratar le am acasa.
Dar inainte de a prepara acest gratar, am marinat costita cu ajutorul aparatului Food Saver si a iesit tare, tare frageda.
Pentru a marina am folosit o caserola pentru marinare rapida, care s-a dovedit minunata si de acum inainte va fi ajutorul meu de nadejde in prepararea marinatelor.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 costita de miel
  • sare
  • piper
  • 3 catei de usturoi
  • 400 ml vin spumant
  • boia de ardei dulce
  • pudra de ghimbir
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • ardei gras tricolor
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita de miel cu legume la gratar pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver:

Mai intai curatam carnea, o pudram cu condimente si sare si o asezam in caserola pentru vidare.


Curatam si taiem cateii de usturoi in rondele si ii adaugam in caserola, apoi completam cu vin spumant, atat cat sa se acopere costita.


Inchidem capacul caserolei si comutam butonul de pe capac, pe pozitia pentru vidare.


Conectam caserola la aparatul de vidat Food Saver prin intermediul furtunului din dotare, si apasam butonul pentru vidare, bineinteles dupa ce am conectat aparatul la sursa de curent.


Asteptam sa se stinga ledurile de avertizare, apoi comutam butonul caserolei pe pozitia inchis si o dam la frigider pentru minim 30 de minute.


Eu am tinut-o o ora, dar nu era necesar atat de mult.


Apoi, coatem costita din marinata, o stergem cu un prosop absorbant si o preparam la gratar(grill), impreuna cu legumele taiate rondele.


Eu am uns grillul cu putin ulei de masline inainte de a-l incinge si a aseza ingredientele pe el.


Iese foarte foarte frageda, marinata in acest mod.


Sa va fie de folos!



 

TIPS-URI

1

Recomand ca peste rondelele de legume sa nu se presare sare in timpul prepararii la grill, pentru a nu deveni prea suculente. Presaram sare si piper la final.

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de miel cu legume la gratar pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

Andreea Caroline 1

14.04.2016, 16:28

Adi 1

14.04.2016, 22:05

Foarte buna!

Catalina L 1

15.04.2016, 19:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

OLADI - Clatite rusesti

de Ina 7

ieri la 22:56

Tort cu crema de portocale si ciocolata neagra

de katty 5

ieri la 20:33

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Pulpa de miel fiarta in vin pregatita cu aparatul de marinat FoodSaver