Cosulete aperitiv din foietaj, cu bacon si ciuperci

de Merisor in Aperitive / Garnituri, 11 Mai 2015 | 3755 vizualizari

 

Cu aceasta reteta am participat la provocarea celor de la SunFood Fructe si legume, reteta in care am ales sa folosesc dintre conservele lor, ciupercile.
Am preparat niste cosulete aperitiv tare de efect, gustoase si satioase.

 

INGREDIENTE

  • 400 g aluat de foietaj Bella(o foaie)
  • 1 bobrcan ciuperci feliate(200 gr)
  • 200 g bacon
  • 1 ceapa rosie
  • 4 felii gogosar murat
  • 2 oua
  • 120 ml lapte
  • 4 linguri pesmet
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • putin cascaval ras
  • 4 buc. rosii deshidratate
  • patrunjel verde pentru decor
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete aperitiv din foietaj, cu bacon si ciuperci:

Lasam foietajul sa se dezgete la temperatura camerei si preparam intre timp umplutura.


Tocam ceapa solzisori si o calim in uleiul incins pana devine sticloasa, apoi adaugam peste ea, ciupercile scurse si dupa cateva minute baconul taiat julien.


Lasam vasul pe foc pana se prepara bine baconul, amestecand din cand in cand cu o paleta, apoi rasturnam ingredientele intr-o sita sa se scurga de lichid.


Le lasam sa se raceasca bine.


Mixam bine cele doua oua si le diluam cu laptele apoi adaugam pesmetul si praful de copt.


Peste acest aluat, adaugam ingredientele racite, gogosarul murat taiat mai marunt si amestecam bine totul.


Decupam aluatul de foietaj in patru patrate cu care imbracam peretii formelor in care vom coace cosuletele.


Impartim amestecul de ingrediente in patru si il punem in cosulete.


Coacem cosuletele pentru 30-35 de minute la 180 de grade, iar dupa stingerea focului, adaugam bucati de rosii deshidratate si putin cascaval ras deasupra, si mai lasam cosuletele in cuptor 5 minute pentru a se topi cascavalul.


Se pot umple cosuletele cu diverse legume si preparate din carne, eu m-am rezumat doar la bacon, ciuperci si gogosar, de data aceasta.


Spor si pofta buna!

TIPS-URI

1

Cosuletele se pot umple cu diverse ingrediente si se pot consuma atat calde cat si reci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete aperitiv din foietaj, cu bacon si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Adi 1

12.05.2015, 18:55

Foarte bune!

tarasmariana 1

13.05.2015, 01:16

FRUMOASE!

Panacris 1

14.05.2015, 07:22

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Crap la cuptor pe pat de cartofi
  • 30

    J

  • 31

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

  • 05

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de legume

ieri la 22:08

Balmos

ieri la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

ieri la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

RETETA RECOMANDATA
Drob de pui in bacon