Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)

de Reteta-Video in Porc, 17 Iul 2014 | 6947 vizualizari

 

Cotletul de porc cu ceapa si sos de mustar va fi cu adevarat un rasfat! Poate fi servit cu o garnitura de cartofi (piure sau cartofi natur), cu legume la abur sau cu paste. Friptura de porc la cuptor apetisanta, sos cremos si racoros, voie buna si pofta buna!
http://youtu.be/d3Wt8OJJ0U0

 

INGREDIENTE

  • 5 cotlete de porc spalate si sterse
  • 4 cepe curatate si spalate
  • 5 catei mici de usturoi curatati si spalati
  • 4 lingurite cu mustar
  • 3 linguri cu ulei
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • pudra de curry sau boia de ardei
  • 150 g. de smantana maturata
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video):

Incalzim cuptorul.

Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.Amestecam ceapa tocata cu usturoiul.

Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare.

Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti.

Ungem carnea de porc cu amestecul de ulei si mustar, tot pe ambele parti.

Presaram deasupra fiecarei bucati de carne amestecul de ceapa si usturoi, de data aceasta pe o singura parte. Apasam usor, astfel incat sa se formeze un fel de crusta.

Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam cotletele de porc.

Introducem tava in cuptorul incalzit la 230 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Pregatim sosul – punem cele 2 lingurite cu mustar ramase peste smantana fermentata.

Condimentam cu praf de curry sau boia de ardei si sare. Amestecam bine, pana cand obtinem un sos fin si omogen.

Cand cotletele de porc sunt rumenite la baza, iar ceapa usor caramelizata, scoatem tava cu friptura din cuptor.

Servim cotletele calde, cu sosul de smantana si mustar.

POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu sos de mustar si bere