Cotlet de porc cu sos de mustar si busuioc

de papabundetot in Porc, 5 Aug 2013 | 1932 vizualizari

 

Initial nu stiam ce sa mai fac din cotletul de porc cu atat mai mult cu cat pregatesc cotlet destul de des si mereu trebuie sa vin cu alte idei pentru a nu repeta aceeasi reteta.Pana la urma insa…mi-a venit ideea unui sos cu mustar si busuioc si pana la urma a iesit un preparat incantator pentru papilele noastre :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 7 buc cotlet porc fara os fulgi de ardei iute,
  • sumac,
  • curry
  • vin rosu,
  • 3 catei usturoi
  • Brocoli,
  • unt
  • 1 lingurita mustar frantuzesc
  • 1 lingurita hrean,
  • 1 lingurita sos de alune busuioc
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc cu sos de mustar si busuioc:

Am pus intr-un castron carnea la marinat in vin cu curry,fulgi de ardei iute si curry si am lasat-o asa cam o jumatate de ora la frigider.Dupa ce carnea s-a marinat am pus-o intr-o tigaie in putin ulei si cateii de usturoi tocati marunt,si am lasat-o sa se patrunda bine si sa se rumeneasca frumos pe ambele parti.


Intr-un mojar am pus cateva fire de busuioc impreuna cu putin ulei de masline si putina sare,am adaugat apoi mustarul boabe,hreanul si pasta de alune si am amestecat bine toate ingredientele. Dupa ce carnea s-a gatit complet am scos-o din tigaie si am adaugat in tigaie 50 gr unt si apoi sosul format in mojar.Dupa ce toate ingredientele s-au combinat frumos,am asezat din nou carnea in tigaie si am lasat sa dea un clocot apoi am stins focul.


Ca si garnitura am servit brocoli,putin oparit in apa cu sare,apoi scurs bine de apa l-am tras la tigaie cu putin unt.


Delicios!!


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu sos de mustar si busuioc" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (16)

ianculubita 1

05.08.2013, 14:01

si eu folosesc sosul de mustar,imi place

FlaviaD 1

05.08.2013, 14:26

Hmmm! yam-yaaam!

alilianaa 1

05.08.2013, 14:49

tare bun..

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34