Cozonac cu mac

de mamaieelena in Dulciuri, 15 Ian 2012 | 1766 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 g faina(aproximativ)
  • 12 galbenusuri
  • 1 lingurita sare
  • 250g zahar
  • 150ml ulei
  • 350ml.lapte
  • 40g drojdie proaspata
  • 1 fiola rom
  • 1 lingurita razatura de lamaie
  • umplutura;
  • 250g mac pisat
  • 200 g.lapte
  • 120g zahar
  • 1 fiola rom
  • 1 lingurita gris
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu mac:

Laptele se pune sa se incalzeasca usor si din el se ia 50ml pentru dizolvarea drojdiei.In lapte eu am pus mirodeniile si zaharul,in galbenusuri eu am pus uleiul si am amestecat.


Am pus in faina cernuta mai intai, laptele,galbenusurile si apoi drojdia care a crescut intre timp.


Am amestecat si am framantat cu multa intensitate si apoi l-am lasat sa creasca.


Intre timp am facut macul in care i-am pus toate ingredientele si l-am lasat sa clocoteasca si apoi l-am pus la rece.


Dupa o ora aluatul a crescut si am rupt din el jumatate si am pus pe un taler ulei si am intins un dreptunghi pe care am pus jumatate de mac l-am asezat in forma unsa cu margarina si am repetat si cu cea de a doua bucata de coca.Am lasat sa creasca inca o ora dupa care am pus in cuptorul deja cald la 180 de grade pentru 45 de minute.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

anomisana 1

22.01.2012, 10:54

Ce bunătate...Vin cu o cană de lapte, primesc şi eu o felie?

mamaieelena 1

22.01.2012, 14:35

sigur te primesc te astept

jolygina 1

14.05.2012, 14:50

ce bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!