Cozonac cu nuca si rahat

de AnyCostescu in Dulciuri, 22 Iul 2013 | 1080 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 3oua
  • 5 linguri zahar
  • 200 ml lapte
  • 100 g margarina pt gatit
  • 20 g drojdie
  • 3 linguri cu smantana
  • aproximativ 600 g faina

Pentru umplutura:

  • 500 g nuca
  • 10 linguri de zahar
  • 200 g rahat

+ 1 ou pt uns

Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca si rahat:

Laptele se pune la incalzit. 100 ml se pun peste drojdie si se lasa sa se dizolve.

Restul de lapte punem iar pe foc si adaugam margarina si se lasa pana se topeste.se lasa sa se raceasca.

OUale se bat cu zaharul. Se adauga smantana si se amesteca.

Adaugam drojdia si laptele in care am topit margarina.

Se amesteca totul bine .

incorporam faina putin cate putin pana rezulta un aluat potrivit de moale.

Se lasa la crescut.

Nuca eu am puso intr-o punga si am sfaramato cu sucitorul.Am pus zaharul tot in punga si am mai dat o tura cu sucitorul peste.

Rahatul se taie bucatele.

Dupa ce aluatul a crescut se imparte in 2 bucati: una mai mare si alta mai mica.

Bucata mare o intindem bine (mai mult pe lung) si punem pe ea nuca si rulam.

punem ruloul pe mijlocul unei tavi rotunde(sau forme de silicon).

Luam bucata cealalta de aluat.o intindem bineee binee si punem rahatul pe ea..Rulam si punem in tava. Trebuie sa obtinem un rulou lung care sa inconjoare ruloul facut anterior.

se unge cu ou batut si se da la cuptpr aproximatv 30 minute.

Dupa ce s-a rumenit frumos se scoate din tava si se pudreaza cu zahar pudra..

POfta mare :)

 

RETETA IN IMAGINI

Cozonac cu nuca si rahat-0
Cozonac cu nuca si rahat-1
Cozonac cu nuca si rahat-2
Cozonac cu nuca si rahat-3
Cozonac cu nuca si rahat-4
Cozonac cu nuca si rahat-5
Cozonac cu nuca si rahat-6
Cozonac cu nuca si rahat-7
Cozonac cu nuca si rahat-8
Cozonac cu nuca si rahat-9
Cozonac cu nuca si rahat-10
Cozonac cu nuca si rahat-11
Cozonac cu nuca si rahat-12
Cozonac cu nuca si rahat-13
Cozonac cu nuca si rahat-14
Cozonac cu nuca si rahat-15
Cozonac cu nuca si rahat-16
Cozonac cu nuca si rahat-17
Cozonac cu nuca si rahat-18
Cozonac cu nuca si rahat-19
Cozonac cu nuca si rahat-20
Cozonac cu nuca si rahat-21
Cozonac cu nuca si rahat-22
Cozonac cu nuca si rahat-23
Cozonac cu nuca si rahat-24
Cozonac cu nuca si rahat-25
Cozonac cu nuca si rahat-26
Cozonac cu nuca si rahat-27

COMENTARII (26)

Geanina87

Geanina87 1

22.07.2013, 19:27

Arata wow!!!

T I M E A

T I M E A 1

22.07.2013, 20:46

ce bine arata

AnyCostescu

AnyCostescu 1

22.07.2013, 21:33

multumesc dragelor

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!