Cozonac cu nuca si rahat

de Angelina_Elena in Dulciuri, 17 Sep 2013 | 1291 vizualizari

 

Retete de aluat este preluata de la Gaby_d! Aceeasi reteta am folosit-o si la pariziene si am fost foarte multumita de rezultat! Multumesc Gaby!:*

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 550-600 g faina
  • 250 ml lapte
  • 100 g unt
  • 1 ou
  • 1 cubulet drojdie (25 g)
  • 2 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 varf lingurita sare

Umplutura:

  • 8 linguri nuca macinata
  • 2 lingurite cacao
  • 3 linguri zahar
  • rahat

Pentru uns:

  • 1 ou
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu nuca si rahat:

Aluat:


Intr-un vas punem faina.


Sfarmam drojdia, o adaugam peste faina, punem zaharul si zaharul vanilat, sarea si ouale batute.


Intr-un ibric punem laptele, untul taiat cubulete sau untura si punem la foc mic, amestecand continuu pana se topeste untul sau untura. Incalzim usor, NU infierbantam pentru a nu oparii faina si drojdia!!!


Incepem sa adaugam laptele cu untul sau untura peste faina si framantam pana vom obtine un aluat maleabil si nelipicios.


In timp ce framantam adaugam si uleiul.



Ungem aluatul cu putin ulei deasupra, acoperim bolul cu un servet curat si il lasam sa isi dubleze volumul.


Umplutura:


Amestecam nuca, cu cacaoa si zaharul.


Rahatul il taiem cubulete.


Asamblare:


Impartim aluatul in 2 parti egale.


Intindem fiecare bucata de aluat intr-o foaie subtire.


Punem jumatate din cantitatea de nuca, bucatele de rahat si rulam strans.


Procedam la fel si cu ce-a de-a doua foaie.


Impletim bucatile de aluat si le punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si putin ulei.


Lasam inca 20 de minute sa creasca in tava, apoi ungem cozonacul cu oul batut si il dam la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu nuca si rahat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

Angelina_Elena 1

18.09.2013, 12:00

Multumesc Lavi!

Angelina_Elena 1

18.09.2013, 12:00

Babi

Angelina_Elena 1

18.09.2013, 12:01

Rocsi, te servesc cu drag!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

de oanapl 5

ieri la 22:51

Tortellini ( bicolori ) de casa, cu ciuperci si cascaval

de Ina 7

ieri la 21:46

Pizza dulce

ieri la 18:37

RETETA RECOMANDATA
Cozonac pufos