Crema de zahar ars

de Laly in Dulciuri, 30 Iul 2010 | 1507 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg lapte
  • 8 oua
  • 200 gr zahar
  • 150 gr zahar pentru caramelizat
  • 1 esenta vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Pornim cuptorul si il lasam sa se incalzeasca.

Punem intr-un castron ouale,esenta si zaharul si le amestecam bine.Laptele il incalzim putin,apoi il turnam peste oua si omogenizam bine.

Intr-o cratita punem restul de zahar si il lasam pe foc pana se caramelizeaza si devine maroniu.Imbracam peretii cratitei cu zaharul (sau putem pune zaharul in ce forme avem cu lingura).Lasam sa se raceasca putin.

Adaugam apoi laptele.Punem cratita sau formele intr-o tava in care punem apa si introducem la cuptor.

Se tine in cuptor pana capata o culoare maronie deasupra.

Se scoate de la cuptor si se lasa sa se raceasca.Se serveste rece de la frigider.

Cine doreste poate orna cu frisca.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (22)

silvi0ara 1

02.08.2010, 18:46

Ce bine arata.Si ce buna este rece de la frigider.

elena1988 1

24.02.2011, 09:54

LadyCrs 1

20.05.2012, 23:31

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA