Cremes cu dulceata de cirese si frisca

de Angelina_Elena in Prajituri, 2 Feb 2013 | 3872 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 foi de foietaj(din comert)
  • 1 borcanel dulceata de cirese

Crema:

  • 1 l lapte
  • 5 linguri faina
  • 6 galbenusuri
  • 10 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Decor:

  • frisca
  • topping de caramel
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes cu dulceata de cirese si frisca:

Aluatul foietaj cumparat, se lasa peste noapte la dezghetat in frigider.

A doua zi coacem foile si le lasam la racit.

Dupa ce s-au copt foile, pregatim crema de vanilie.

Punem laptele(900 ml) la fiert intr-o craticioara.

Intr-un bol punem galbenusurile, faina, zaharul, zaharul vanilat si esenta de vanilie.

Amestecam apoi adaugam, putin cate putin  laptele ramas(100 ml).

Cand laptele incepe sa fiarba, dam cratita la o parte, adaugam compozitia de oua cu faina si zahar, punem din nou pe foc si lasam sa fiarba pana se ingroase si incepe sa se dezlipeasca de pereti cratitei.

Pe o tava punem o foaie, apoi turnam crema fierbinte si o intindem uniform cu o lingura.

Lasam sa se racoreasca putin, apoi intindem peste crema un strat uniform de dulceata de cirese, apoi punem deasupra cealalta foaie.

Lasam sa se raceasca, apoi taiem cremesul si decoram cu cate un mot de frisca si topping de caramel.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes cu dulceata de cirese si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

Lau 1

03.02.2013, 14:04

superb

alba_zori 1

04.02.2013, 15:26

mama da ce pofta am..frumosa prajiturica ai mesterit!

Valclaudia 1

16.06.2013, 13:44

ce bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cremes cu foietaj si blat de nuca