Cremes cu foietaj si blat de nuca

de Lau in Dulciuri, 14 Iun 2016 | 743 vizualizari

 

Mersi Merisor pentru reteta si inspiratie.

 

INGREDIENTE

  • 800 g aluat foietaj
  • Blat de nuca
  • 6 albusuri
  • 7 linguri zahar
  • 8 linguri nuca macinata
  • 6 linguri faina
  • zeama de lamaie
  • un praf de sare
  • Crema de vanilie
  • 6 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 4 linguri faina
  • 3 linguri amidon
  • 1 l lapte
  • zeama de lamaie
  • 150 g unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremes cu foietaj si blat de nuca:

Blatul de nuca-mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam treptat zaharul si zeama de lamaie,mixam pana obtinem o spuma lucioasa,adaugam nuca macinata amestecata cu faina si amestecam cu o paleta cu miscari unsoare,


Turnam compzitia in tava tapetata cu hartie de copt pana ce trece testul cu scobitoarea.


Lasam sa se raceasca foarte bine.


In timp ce se raceste blatul coacem foietajul pe dosul tavii uns cu putin unt cca 35 min.


Crema de vanilie-amestecam galbenusurile cu putina sare,zaharul si mixam pana ce devin spumoase,adaugam faina,amidonul treptat si putin lapte rece,


Restul de lapte il punem pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam amestecul de galbenusuri,


Amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca,adaugam zeama de lamaie,acoperim si lasam sa se raceasca.


La final adaugam treptat untul mixat ,amestecand bine.


In tava in care am copt blaturile adaugam prima foaie de foietaj-crema-blat de nuca-crema si ultima foaie de foietaj,asezam o greutate deasupra si dam la rece peste noapte.


O pudram cu zahar pudra inainte de a o portiona,


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cremes cu foietaj si blat de nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Moni_alex 1

14.06.2016, 22:56

Un deliciu!

Gherca Daniela 1

15.06.2016, 13:36

bun, bun!

Lau 1

15.06.2016, 16:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

RETETA RECOMANDATA
Croissant cu ciocolata, nuca si crema de alune