Creveti trasi in unt cu usturoi cu garnitura de cartofi la cuptor

Prima oara curatam cartofii de coaja si ii punem la fiert in apa cu sare la foc mediu.

Dupa care, incalzim untul intr-o tigaie de teflon si se adauga crevetii si ustoroiul. Se soteaza la foc mediu amestecand incontinuu 4-5 minute.Se adauga apoi o rosie decojita si tocata marunt, sucul de lamaie si sare si se amesteca bine. Se lasa la foc mic 5-10 minute.

Cartofii se incearca cu o furculita sa fie fierti cat sa se poata taia rondele fara sa se rupa.Dupa ce am taiat rondelele, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de masline.Se presara sare, piper si amestecul de boia dulce si iute si usturoi(praf de usturoi am avut). Se baga la cuptor si cand s-au rumenit pe o parte scoatem tava si ii intoarcem pana se rumenesc si pe cealalta parte. Se serveste cu patrunjel.