Crofne banatene

de yammy in Prajituri, 14 Mai 2009 | 4702 vizualizari

 

*reteta de pe blogul Laurei Laurentiu

 

INGREDIENTE

 
  • 500 gr faina
  • 1 cana lapte caldut
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura rasa drojdie uscata/ 25 gr drojdie proaspata
  • 60 gr unt
  • 1 varf cutit de sare
  • 1 plic zahar vaniliat
  • 2 linguri zahar
  • coaja de lamaie/ portocala
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crofne banatene:

-Drojdia zaharul si cateva linguri de lapte se pun intr-un bol si se lasa cam 10 min
-Intr-un castron se pune faina, sarea, galbenusurile, zaharul vaniliat, coaja de lamaie/portocala, laptele si maiaua si se framanta pana aluatul este neted
-se adauga untul topit si se framanta pana aluatul il absoarbe pe tot, aluatul gata framantat se aseaza intr-un vas uns cu ulei, se acopera cu un prosop si se lasa la crescut intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul
-dupa ce a crescut suficient, se unge planul de lucru cu ulei, se intinde o foaie cam de 0,8 mm
-se taie cu un pahar, crofnele se pun intr-o tava cu hartie de copt si se mai lasa inca 30 min la crescut intr-un loc caldut
-dupa 30 min
-se prajesc in ulei incins,se prajesc neaparat cu partea superioara cu care au stat la crescut sa fie acum in partea de jos, adica se rastoarna :)
-se scot pe hartie absorbanta
-se pudreaza cu zahar pudra
]

Daca ti-a placut reteta noastra "Crofne banatene" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Musaca cu ciuperci de post

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Cornulete cu untura si iaurt

ieri la 19:52

Paella cu fructe de mare și midii

ieri la 19:18

Smoothie din kaki, prune si iaurt de soia

ieri la 18:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lapte de ovaz
  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

  • 30

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Musaca cu ciuperci de post

de Rocsi 9

ieri la 20:48

Cornulete cu untura si iaurt

ieri la 19:52

Paella cu fructe de mare și midii

ieri la 19:18

Smoothie din kaki, prune si iaurt de soia

ieri la 18:37

RETETA RECOMANDATA
Crofne banatene