Cubulete insiropate cu cocos

de ela in Prajituri, 20 Feb 2010 | 14978 vizualizari

 

daca vreti sa va topiti de placere asa cum se topeste prajitura asta in gura...

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 8oua
  • 1cana si jumatate faina
  • 1cana si jumatate zahar,
  • 2lingurite amidon,
  • 3linguri apa fiarta,
  • coaja rasa de la o lamaie;
  • pentru glazura:
  • 4cani lapte,
  • 2cani de zahar,
  • 200gr unt,
  • 4linguri cacao neagra,
  • 1esenta de vanilie,
  • 150gr nuca de cocos mai mare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cubulete insiropate cu cocos:

BLAT:separi galbenusurile de albusuri.Freci galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se topeste.Bati albusurile cu un praf de sare pana ce se intaresc.Adaugi treptat spuma de albusuri peste galbenusurile frecate,apoi pe rand,apa fiarta,amidonul,coaja rasa de lamaie si faina in ploaie.Torni aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.Pui la cuptor la foc moderat 20minute.Dupa ce s-a copt blatul tai in patatele cu un cutit bine ascutit si trecut mereu prin apa rece.

glazura

Dizolvi cacaoa intr-o cana cu lapte,adaugi laptele ramas,zaharul si vanilia si fierbi la foc mic,amestecand din cand in cand.Cand clocoteste adaugi untul taiat cubulete si amesteci pana se topeste si siropul se ingroasa putin.Pui bucatile de prajitura in sirop si le lasi cateva clipe sa se insiropeze bine apoi le scoti pe un platou si le lasi sa se scurga putin.Pui pe o farfurie intinsa cocosul si tavalesti in el fiecare bucata de prajitura insiropata.Se topeste in gura...

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete insiropate cu cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

ela 1

20.02.2010, 22:14

rivk acum am vazut si retetata,e cu frisca lichida,tare buna o fi,la favo cu ea

nadina73 1

27.04.2010, 00:34

bune ela si eu fac hai ca merti si mai mult de 5 ,dar dau 5 furuclite

ela 1

12.05.2010, 02:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!